Radeita filma par kulinarū montuojumu Ūzulainis pogostā

Radeita filma par kulinarū montuojumu Ūzulainis pogostā

Rokstu sagataveja: portals lakuga.lv

Rēzeknis nūvoda Ūzulainis pogosts ar Vaļsts kulturkapitala fonda atbolstu izveiduojs eisfilmu “Paaudzēs saglobuotuos iedīņu receptis Ūzulainī (Senejuos kuknis montuojums)”, informej projekta “Ekspedīcija “Senču ēdienu tradīcijas Ozolainē”” vadeituoja Inga Čekša-Ratniece.

Ekspedicejis laikā tuos dalinīki devēs pi pogosta saimineicu, kuruos ir saglobuojušys sovu seņču iedīņu receptis. Saistūšuokuos receptis i saimineicu stuosti ir atspīgeļuoti eisfilmā.

Kai zynoms, iedīni, ar tim saisteituos tradicejis ir daļa nu namaterialuo kulturys montuojuma, kas, taipat kai tautys mutvuordu daiļrade, atškir vīnys vītys dzeivuotuojus nu cytys. Rēzeknis nūvoda Ūzulainis pogosts ir vīna nu tūs apdzeivuotūs vītu, kur jau seņ sūpluok dzeivoj latvīši, krīvi, pūli, boltkrīvi, ukraini. Tī dorbojās i sūpluok pastuov katuoļu i vacticeibnīku draudzis. Multikulturaluo vide ir ītekmējuse ari kulinaruo montuojuma tradicejis. Vairuokys pogosta saimineicys turpynoj gordai gatavēt, lītā līkūt nu paaudzis paaudzē saglobuotuos receptis.

Eisfilma ir sasatikšona ar kulinaruo montuojuma saglobuotuojom, kuruos vys vēļ cap maizeiti kai jūs babys, taisa breineigus buļbu blīnus ar gali, tūs sutynojūt krīvu ceplī, kai ari ryupejās, kab vys vēļ gūdu goldūs byutu Ūgris galis rulete i taņtis Virginis rauga capumi.

Filmu veiduoja Māris Justs i Ausma Sprukte, tuos idejis autore – Ināra Blinova.

Print Friendly, PDF & Email

Nūtikšonu kalendars

Jun
30
Cat
vysu dīnu Džeinys Gavaris gleznu izstuode ... @ Maltys viesturis muzejs
Džeinys Gavaris gleznu izstuode ... @ Maltys viesturis muzejs
Jun 30 vysu dīnu
Džeinys Gavaris gleznu izstuode "Mantojums" @ Maltys viesturis muzejs
Da 30. juņa Maltys viesturis muzejā var apsavērt dzīsmineicys, gleznuotuojis i dzejneicys Džeinys Gavaris gleznu izstuodi “Mantojums”. Poša Džeina Gavare stuosta: “Izstuode ir kai turpynuojums viestei par mīlesteibu. Izstuode ir par tū, kuo „pādūs” mes[...]
Jul
1
Pīk
20:00 Grupys “Reibums” koncerts @ "Fresh Terase"
Grupys “Reibums” koncerts @ "Fresh Terase"
Jul 1 @ 20:00 – 21:30
Grupa “Reibums” ir cālusēs Rāznys azara krostā Kaunatā Covid īrūbežuojumu laikā, kod vīneiguos izklaidis vareibys beja izklaidēt sevi pošim. Tok dalinīku saspēlis pyrmsuokumi meklejami jau lobu laiku īprīšk.   Grupa “Reibums” spielej vīnkuoršu, jautru dzeivū[...]